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为什么 泰国树熟金枕榴莲的冻榴莲比鲜榴莲更好吃

发布日期:2018-11-09 作者:达浪 点击:

喜欢吃 榴莲的小伙伴们注意啦!你们觉 得是鲜榴莲香还是香呢?


其实凭直觉,肯定觉得鲜榴莲要好,因为新鲜啊,那事实 真的是这样子吗?今天,小编达 浪作为一个资深吃货和大家来讲解一下:


泰国树熟金枕榴莲


比如都 是来自泰国的金枕榴莲,鲜榴莲 一般的流程都是采摘5-6成熟左右的榴莲,通过涂 抹延缓成熟的药物控制成熟时间,一般

从采摘到各大超市,可能需要20天左右时间。


即使你 比较幸运买到了一个到手刚好十分成熟的榴莲,后四五 成的榴莲是没有长成型的,果肉的糖分,营养都 没有得到树木原本的提高,


所以催熟的鲜榴莲,你们觉 得和树上熟的榴莲比哪个口感更好呢?


来说,工人们 是选自泰国品质上乘、甜度28以上,成熟度9成以上 肉质鲜美的金枕头榴莲,采用果 肉剥离单独储藏方法,零下五十度速冻制得冷冻榴莲后再真空干燥,然后装盒,装箱,冷链运 输到中国进行销售。此干燥 技术可完整的保留榴莲香甜及营养价值,无任何添加剂。保质期二年。特别适用于即食,甜点、糖果及 各类烘焙食品的加工制作。


通过以上关于泰国树熟金枕榴莲的分析说明,超市里 的带壳鲜榴莲是未成熟的榴莲,进行催 熟才进行销售的;而速冻 榴莲肉是树上熟榴莲,未经催熟处理,直接在产地进行去壳,去核。冷冻树熟榴莲肉,营养丰富,口感更佳,健康安全。小伙伴们,通过仔细分析,是不是 颠覆了我们的传统思路。


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